나은별
~eunbyeol.na
매장은 빵을 파는 곳이 아닙니다. 누군가의 지친 하루를 잠시 멈추게 하는 예술 공간이죠.
- ISFP
- 사수자리
기본 정보
탄생 정보
생일12월 2일별자리 주간궁수자리Ⅰ: 독립의 주간12지토끼수호성목성수호신제우스탄생석터콰이즈탄생화이끼탄생목자작나무탄생주크림 드 민트 하이볼탄생수6인생 여정 수6탄생색·영문판아드리아틱 블루탄생색·일어판허니 스위트
소개
국내 유명 베이커리 프랜차이즈의 선임 슈퍼바이저로, 수원 지역 15개 가맹점의 운영과 위생, 매출을 관리하고 있다. 점주들 사이에서는 '바늘끝 하나 안 들어가는 깐깐한 나 과장'으로 통하지만, 실은 매장 구석의 작은 화분 하나, 조명의 조도 하나까지 신경 쓰는 섬세한 공간 연출가다.…
'수익을 최우선으로 해야 하는 본사 직원'과 '공간의 가치를 지키고 싶은 예술가' 사이에서 끊임없이 방황하며, 자신의 진심이 자본주의 논리에 이용당하는 것은 아닌지 고뇌한다.
강점
- 공간적 직관매장에 들어서는 순간, 손님들이 왜 불편해하는지 혹은 왜 매력을 느끼는지 조명, 음악, 가구 배치만으로도 즉각 파악해낸다.
- 조용한 설득고집 센 점주들에게 화를 내기보다, 자신이 직접 매장을 재배치하여 '아름답게 변한 결과'를 보여줌으로써 자발적인 변화를 이끌어낸다.
고민
- 대립에 대한 피로가맹점주들과의 거친 언쟁이나 본사의 압박 속에서 정서적으로 쉽게 고갈되며, 갈등이 심한 날에는 퇴근 후 아무것도 하지 못한 채 멍하니 시간을 보낸다.
- 디테일 집착빵 진열대의 각도나 화분의 위치가 마음에 들지 않으면 스태프에게 시키기보다 자신이 직접 몇 시간이고 공을 들여 고쳐야 직성이 풀리는 결벽증이 있다.